Um sich den Herausforderungen von globalen und marktspezifischen Veränderungen stellen zu können, müssen Unternehmen und ihre Mitarbeiter flexibel sein. Das Preisleistungsverhältnis ist für den Gast sehr wichtig, besonders in der Finanzkrise dominiert die Preissensibilität der Gäste maßgeblich. Ein herausragender Service, Gastfokus, Atmosphäre des Hauses und die Gasterfahrung sind wichtiger denn je zuvor. Service gewinnt mehr und mehr an Bedeutung, da es das Ausgabeverhalten der Gäste stark beeinflusst. Wir motivieren Mitarbeiter ihr Wissen zu erweitern, zu benutzen und selbstständig zu denken, um das Unternehmen optimal zu unterstützen, die Bedürfnisse der Gäste zu analysieren und zu verwirklichen und deren Erwartungen nach Möglichkeit zu übertreffen. Ihre Mitarbeiter erfahren, wie sie besseren Gastfokus gewinnbringend in ihren Unternehmen einsetzen können, so dass alle profitieren: Der Gast, der Mitarbeiter selbst und das Unternehmen. Die Seminare sind maßgeschneidert für ihr Unternehmen und werden auf Kommunikation aufgebaut, sie erhalten Aktivitäten und spielerische Übungen. Die Teamarbeit wird dadurch angeregt und gefördert. Wir bieten außerdem an, die Seminare in Deutsch mit englischen Redewendungen und Rollenspielen durchzuführen. Ihre Mitarbeiter können so Ihr Englisch auffrischen und lernen, wie man es im Job anwendet. Die Redewendungen sind speziell für den Gastservice entwickelt und werden auf ihr Unternehmen abgestimmt. Hier ist eine kleine Auswahl unserer Seminaren, gern würden wir ihnen ein persönliches Angebot machen:

Sell it Durch aktiven Verkauf Umsätze steigern. Die Bedürfnisse des Gastes analysieren und auf deren Wünschen eingehen und Erwartungen des Gastes übertreffen. Selbstsicher werden im Verkaufsgespräch.

Complaint Handling Beschwerden sind positive Herausforderungen. Wie man mit Beschwerden umgeht und sie so umsetzt, dass der Gast zu frieden ist und vielleicht zum Stammgast wird. In jeder Reklamationen stecken Chancen den Service zu verbessern und dem Gast eine Erfahrung zu schenken, die er erhofft oder erwartet.

Telephone Techniques Der heiße Draht zum Service und Verkauf am Telefon. Auch am Telefon kann man ein Lächeln hören und exzellenten Service anbieten. Man hat in der Regel nur wenige Augenblicke, um dem Gast ihr Unternehmen vorzustellen.

Communication Wie man effektiv kommuniziert mit Mitarbeitern, Gästen und Managern. Englische Redewendungen an der Rezeption, im Restaurant und beim Houskeeping Touristen Informationen und allgemeine englische Redewendungen. Rollenspiele und Gruppenarbeiten sind ein wesentlicher Anteil in diesem Seminar.

My job. My choice. My motivation. Meine Arbeit. Meine Wahl. Meine Motivation. Wähle deine eigene Einstellung zum Job und steigere deine Motivation. Verstehe deine Handlungen und was sie bewirken. Treffe die richtige Wahl deiner Handlungen.

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